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新得そばの館株式会社 そばレストラン玄穣

基本情報

新得そばの館には、手打ち体験道場、そばレストラン「玄穣」、特産品販売コーナー、そばソフトクリーム(期間限定)があります。使用しているそば粉は総て新得物産サホロ農園産(自社)のボタンそばを使用。挽きたてのそば粉を手打ちそばで提供しています。

そばレストラン玄穣では、玄蕎麦の名産地である新得のそばを石臼で自家製粉し「三たて」(挽きたて、打ち立て、ゆでたて)で真心こめて仕上げています。そば粉をブレンドし風味を生かした「そばソフトクリーム、そばアイス」も好評です。

事業内容 卸売業・飲食業
所在地 〒081-0038 新得町字新得基線102
電話番号 0156-64-5888
FAX 0156-64-5728
営業時間 11:00〜19:00(4月〜9月)
11:00〜17:00(11月〜3月)
無休
ホームページ http://www.shintokusoba.co.jp/tp14_43.html

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